Die Eismacher vom Dolder

Eismeister Fritz Pfister erzählt, wie das Eis auf dem Dolder gemacht wird

Jeden Winter werde ich gefragt, wie das Eis auf dem Dolder gemacht wird und wie tief eigentlich das Wasser unter der Eisschicht sei. Ob man, wenn sie brechen würde...  Spass beiseite: an das Eis muss ich schon mitten im Sommer denken: In Juli/August bestelle ich Kreidemehl und Hockey-Zeichnungen und lege fest, wann die Kühlmaschinen in Betrieb gesetzt werden müssen. 

Vorbereitungen

Wenn das Freibad anfangs September geschlossen wird und das Bassin ohne Wasser ist, dann beginnen wir mit dem Umbau für den Winter. Die Wasserspray-Röhren und die Absaugöffnung mit dem grossen Schutzkorb gegen Schmutz werden montiert. Diese Einrichtung verhindert eine Überhitzung der Kühlmaschinen - genau so wie ein Kühler beim Auto.

Als nächstes wird die Betonplatte des künftigen Eisfeldes mit grossen Schläuchen vom Sommerschmutz gereinigt, damit das Eis gut darauf haften kann.

Ungefähr 1 1/2 Wochen vor der Eisbahneröffnung werden die Kühlmaschinen im Probelauf auf Herz und Nieren getestet, damit sie die nächsten Monate auch gut durchhalten. Von da an werden sie laufen gelassen, um die Betonplatte vorzukühlen.

Die erste Nacht

Eine Woche vor Eisbahneröffnung, abends, wenn die Betonplatte eine Minusgrad-Temperatur erreicht hat, fangen wir mit der Eisaufbereitung an. Zuerst wird auf der Platte Wasser gespritzt, bis alle Unebenheiten ausgeglichen sind. 

Wenn das Wasser gefroren ist, wird die ganze Fläche weiss gemacht, damit die warme Sonnenstrahlung gebrochen wird und das Eisfeld "fast" keine Angriffsmöglichkeit bietet. Whitemacher und Kreidemehl kommen jetzt ins Spiel. Der Tank wird mit Wasser gefüllt und 200 Kg Kreidemehl dazu gegeben, gut gerührt und dann ganz langsam auf der Piste verteilt.

Eine Füllung langt gerade knapp für das Hockeyfeld (1800 m²). Anschliessend, wenn alles gefroren ist , macht man das nochmals übers Kreuz, damit die Fläche so weiss wie möglich wird. Insgesamt brauchen wir ca. 7-8 Maschinenfüllungen. Danach wird das ganze Eisfeld noch einmal gewässert und anschliessend mehrere Stunden in Ruhe gelassen, damit die Kühlanlage genügend Zeit hat, bis zum Tagesanbruch die Eisfläche so tief wie möglich herunterzukühlen.

Die zweite Nacht

Das ganze Feld wird nochmals gewässert und, sobald es gefroren ist, wird das Hockeyfeld  vermessen, um die roten und blauen Markierungen anzubringen. Diese bestehen aus gazeähnlichen Bändern, die aufs Eis gelegt und anschliessend mit Wasser angefroren werden. Danach wird das ganze Feld wieder gewässert.

Die dritte Nacht und danach

In dieser Phase ist es wichtig, eine Eisschicht von 3-5 cm bis zur Eisbahneröffung zustande zu bringen. Das heisst: wässern und wässern - 3 bis 4 Mal pro Abend.